09-27

“救心菜”的“神奇功效”

叫“#救心菜 ”,有凉血止血,安神宁心的功效,老人要多吃!

生活中很多看着毫不起眼,小小的一颗青菜,有时候也会是一味救命良药!今天给大家介绍一种青菜——救心菜,别看它长得不怎么样,功效却是不小。

养心菜,也称救心菜。属蔷薇目,景天科,原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。

作为药用具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病,癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效,且无毒、副作用。

它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用,口感清爽。

清炒养心菜

养心菜,香葱,蒜瓣,花生油,盐,麻油(可无)

做法:养心菜洗净沥干,切两端,香葱切末,蒜切片;

热锅下油,先爆香葱;放入养心菜翻炒;

加蒜片,一小勺盐翻炒几下马上出锅;装盘可淋点麻油。